Come richiedere un ordine
Info utili sugli ordini
Vi consigliamo di richiederla per tempo, controllando le date pubblicate sul sito, oppure chiedendo di essere avvisati, senza impegno, in prossimità della macellazione.
La composizione delle cassette può subire lievi variazioni nel peso dei singoli tagli, in base alle dimensioni e alla morfologia proprie di ciascun animale.
Su richiesta è possibile fare piccole personalizzazioni.
È possibile richiedere anche singoli tagli: la disponibilità è molto limitata, quindi verrete contattati telefonicamente per la conferma.
Successivamente verrete contattati telefonicamente per la comunicazione dei dettagli e l’eventuale conferma.
Se desiderate riceverli direttamente a casa vostra, vi verranno spediti con corriere espresso refrigerato.
Poiché i costi ed i tempi di consegna variano a seconda della località di destinazione, vi suggeriamo di contattarci per avere un preventivo preciso.
I prodotti verranno spediti non appena avremo ricevuto riscontro del bonifico effettuato.
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Pacco famiglia completo 14 kg
Un assortimento per gustare tutti i principali tagli dell’anteriore e del posteriore del bovino.
Composizione:
• 1 pacchetto La cucina della nonna (2 kg)
• 1 pacchetto Sapori di casa (3 kg)
• 1 pacchetto La cruda (1 kg)
• 1 Punta di petto con osso (0,9 kg)
• 1 Ossibuchi (0,8 kg)
• 1 Arrosto (1 kg)
• 1 Magatello (0,8 kg)
• Bistecche scelte (2,5 kg)
• 1 Fiorentina o costata con filetto a parte (1 kg)
• 8 Hamburger (1 kg)
Pacco famiglia base 5kg
Un misto di tagli anteriori e posteriori per la cucina quotidiana.
Composizione:
• 1 Bollito (1kg)
• 1 Arrosto (1 kg)
• 1 Spezzatino (0,7 kg)
• Bistecche scelte (0,8 kg)
• 8 Hamburger (1 kg)
• 1 Macinato (0,5 kg)
Sapori di casa 3kg
La carne saporita e profumata per i piatti a cottura più lenta.
Composizione:
• Macinato (1,5 kg)
• Spezzatino (1,5)
La cucina della nonna 2kg
Una piccola selezione di tagli, per le ricette della tradizione.
Composizione:
• 1 Brasato (1 kg)
• 1 Bollito (1 kg)
La cruda 1 kg
Una porzione di carne magra da consumare a pezzo intero scottata come roastbeef, o tritata finemente come tartare o tritata al coltello.
Composizione:
• 1 Sottofesa (1 kg)
L’espressa 2 kg
Il pacchetto per chi non ha mai tempo di cucinare.
Composizione:
• Bistecche scelte (1 kg)
• 8 Hamburger (1 kg)
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